隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，食品安全日益受到全社會的廣泛關注。然而，近年來，食品安全事件頻發(fā)，社會迫切需要完善健全的法律法規(guī)體系，給予食品安全領域強有力的法律支持和保障。
令人欣慰的是，國家和政府打擊食品安全違法犯罪的決心越來越堅決，不斷出臺各個級別的法律法規(guī)去規(guī)范食品相關的產(chǎn)業(yè)。就在近期，3項食品快速檢測方法已獲CFDA正式批準，并予發(fā)布。這3項食品快速檢測方法分別是《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測膠體金免疫層析法》、《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法》以及《液體乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測膠體金免疫層析法》。
以上3項食品快速檢測方法的發(fā)布必將使食品安全監(jiān)管更上一層樓，為老百姓吃上放心食品做出極大貢獻。
